Namnet GreenEggs AB är inspirerat av den kände barnboksförfattaren Dr. Seuss bok ”Green Eggs and Ham” från 1960. Den handlar om en energisk och envis karaktär, Sam-I-Am, som förespråkar den underliga rätten gröna ägg och skinka. Han gör allt han kan för att på ett trevligt sätt övertala en motsträvig figur att prova denna rätt. Efter lång och enträgen övertalning, vågar sig den motsträvige på att prova och upptäcker att han trots allt gillar denna intressanta maträtt.
På samma sätt som Sam-I-Am, är vi på GreenEggs på jakt efter nya och spännande koncept och vi är öppna för alla utmaningar. Förändring är en del av livet och är det enda som är konstant i världen.
GreenEggs bejakar förändring!
